Летние коктейли из дыни отлично освежают и создают праздничное настроение.
Они утоляют жажду, повышают иммунитет и помогают работе кишечника.
Важно выбрать спелую дыню — от нее должен исходить свежий тонкий аромат. Кроме того, корка должна прогибаться при нажатии.
1. Коктейль из дыни и мороженого.
* Мякоть дыни 1 шт., большой очищенный огурец 1 шт., сок лайма (лимона) 1/2 чашки, лед 1 чашка, мороженое 2/3 чашки, листья мяты 1/4 чашки.
* Мякоть порезать на мелкие ломтики. Огурец нарезать кубиками. Положить дыню, огурец, сок лайма, кокосовое молоко и мяту в блендер и довести до однородной консистенции. При желанию добавить лед.
2. Коктейль с дыней и виноградным соком.
* Дыня 2 крупные дольки, мороженое 50 г, виноградный сок 100 мл.
* Дыню очистить от семян и кожи, нарезать. Все хорошо взбить.
3. Смузи из киви и дыни.
* Мякоть дыни 2 чашки, дробленый лед 2 чашки, киви 1.5 чашки, мята 10 листиков, лимонный сок 1 ст. ложки, мед 1 ст. ложка.
* Фрукты помыть, очистить от кожицы и семян. Нарезать маленькими кусочками. Выжать сок из лимона. Взбить до образования однородной массы.